Почему изобретение пароварки имело практическую ценность?

Пароварка — вещь практичная: еда не переварится, готовится быстро, а витамины сохраняются лучше, чем в обычной кастрюле. Как же работает это устройство?

Если ты собрался что-то приготовить в пароварке, то сначала брось всё, что нужно, в кастрюлю, например картофель, затем залей водой и надёжно закрой крышку. Вода закипает и начинает испаряться. Из-за того, что пару деваться некуда, возникает давление. Благодаря пару тепло внутри кастрюли распределяется равномерно, а высокое давление позволяет готовить пищу вдвое быстрее, чем обычно. Таким образом, экономится масса времени и энергии!

Если ты хочешь приготовить что-то в пароварке, то сперва попроси кого-то из взрослых тебе помочь. Хотя пароварка и снабжена защитным вентилем, но не ровен час, можно попасть в беду: как-никак внутри огромное давление и высокая температура.

Пароварки существуют уже свыше 300 лет. Первый подобный аппарат сконструировал в 1679 году французский врач и физик Дени Папин. Denis Papin, он же Дени Папен, он же Дени Папин, родился в далеком 1647 году. Это случилось 22 августа в Блуа (Blois), небольшом городке в самом сердце Франции. Папин изучал медицину, физику, увлекался изобретательством, как и многие ученые того времени. Его изобретение, так называемая пароварка Папена, представляло собой обычную кастрюлю с крышкой. Её можно было плотно привинтить к кастрюле. Папин снабдил крышку даже защитным вентилем. В 1680 году он представил своё изобретение на суд Лондонского королевского общества. Но тут жизнь подложила изобретателю свинью — на глазах у всех защитный вентиль не сработал и кастрюлю разорвало.

Между прочим, Дени Папин изобрёл не только пароварку. Так, он придумал поршневой двигатель (прообраз парового двигателя) и сконструировал корабль, который двигался за счёт вращения колеса с лопастями.

Опубликовано в хайтек

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>